公司简介

贵州贵雕酒业有限公司

      贵是谁州贵雕酒业有限公司位于贵州省茅台镇,地处赤水河流域酱香白酒核心产区。

 

       贵雕酱酒,源于茅台镇7.5平方公里核心酱酒产区;严格遵循“一年一个酿造周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 ”的传统固态坤沙工艺。端午制曲,重阳下沙,一切顺应天时。

 

       贵雕酱酒更以茅台镇优秀白酒工匠打造专业技术团队,将酱香、窖底、醇甜及年份酒精心设计搭配,正因如此繁复的工艺,才有了贵雕酱香酒绵柔醇厚、回味悠长、吞咽自然、层次丰富的特点。

产品系列

百年醇香,贵雕耀世
  • 2019年

    推出国内首台光纤熔接机

    2019年,我们推出国内首台全功能光纤熔接机,现已销往全球26个国家,国内市场占有率排名第一

  • 1984年

    首次推出国外首台光纤熔接机

    用最好的服务 , 服务信任我们的用户 ,不让用户感到失望 ,我们将会给您提供最豪华舒适的环境来用餐.如果你失去了太阳

  • 1935年

    推出国内首台光纤熔接机

    2019年,我们推出国内首台全功能光纤熔接机,现已销往全球26个国家,国内市场占有率排名第一

  • 1862年

    首次推出国外首台光纤熔接机

    用最好的服务 , 服务信任我们的用户 ,不让用户感到失望 ,我们将会给您提供最豪华舒适的环境来用餐.如果你失去了太阳

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    2019年

    时光荏苒,百年醇香再染今朝

     

    贵雕酒正出名门,以传承古法为己任,在环境、器具、选料等细节恪守古训,运用“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”五法,亲自盘勾调和,酿造出了原味酱香贵雕酒。

    原味酱香“贵雕酒”,产于茅台镇核心酿酒区,与核心产区直线距离仅有100米,揽尽天时地利,位置得天独厚。选取贵州当地红樱子高粱与赤水河上游河水交相融合,再加上茅台镇空气中独一无二的微生物群落,这些茅台镇核心产区百年酒窖发酵出的独特生物因子,带来了酿造中最神奇的部分,所酿之贵雕,集自然之性,成造化之功,酒中韵味妙不可言,系“方老七”又一精雕酱酒。

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    1984年

    贵雕酿造大师方延本

     

    1984年郑永福的关门弟子方延本成为郑氏酿酒技术的最后嫡传,注册了“成义烧坊”商标。

    贵雕酿造大师方廷本先生,其为郑永福先生关门嫡传弟子,郑氏古法酿酒技术第七代传人、茅台镇国家级酱香白酒酿酒大师、国家非物质文化遗产传承人。

     

     

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    1935年

    解难红军 “成义献酒”

     

    1935年,红军长征最著名的四渡赤水战役,第三渡在茅台镇。当时的红军处于最艰难的时刻,全体指战员半数以上都有各种伤病,“成义烧坊”为解红军之难,搬出家藏美酒为红军擦洗伤口,帮助红军渡过难关。

    而红军则是公买公卖,并把周恩来同志写下的关于保护民族品牌、酒窖、酒器、酒具的告示贴在了“成义烧坊”的墙上,自此便留下了“成义献酒”的千古佳话。

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    1862年

    源于1862年“成义烧坊”

     

    成义烧坊始创于1862年,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。

    拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本,系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人,为郑永福大师关门弟子。

  • 崇本守道

    时光荏苒,百年醇香又染今朝。 贵雕酒以其追本溯源、佳酿天成的姿态,传承着酿酒师手工酿酒技艺的质朴天然。
  • 佳酿天成

    守古训,运用“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”五法,大师亲自盘勾调和,酿造出了原味酱香贵雕酒。
  • 独具匠心

    古法工艺,经过“一二九八七”的复杂酿造过程,历经春、夏、秋、冬一年之久,加以时间与空间的历练,融入独具匠心,让贵雕多了一丝禅机。
  • 造化之功

    贵雕酒色泽呈亮、口感幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香,不可异地仿制,诚为玉液琼浆、国色天香。唇齿之间,品深远古韵,享造化之功。